フローズンヨーグルト

バイクで走った後はとにかく暑いです。
で、
思い出したのが自家製のフローズンヨーグルト。

単に、ヨーグルトの400グラムとかのものを冷凍庫に一晩訂正→１時間程入れておくだけです。

乳清の水分が凍って、ヨーグルトが濃くなります。
そのまま何もかけずに食べると酸味が引き立ってなんともいえない美味しさと冷たさ。

お奨めです。